Cómo hacer puré de bananas

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Aunque las bananas son bastante suaves, al hacerlas puré les quitas su consistencia sólida y las ablandas para que sean adecuadas para hornear o alimentar a los que no pueden masticar, como los bebés y la gente con problemas dentales. Puedes usar el puré de bananas en los batidos de frutas o simplemente disfrutarlas así. Son fáciles de pisar, lo que te deja más tiempo para deleitarlas del que necesitas para prepararlas.

Paso 1

Pela la banana con las manos y desecha la cáscara.

Paso 2

Corta con un cuchillo los extremos y las partes magulladas de la banana pelada.

Paso 3

Rompe la banana en pedacitos de más o menos 1 pulgada (2,54 cm).

Paso 4

Coloca los pedacitos en un procesador de alimentos o licuadora y tritúralos hasta que estén suaves. Si no tienes alguno de estos aparatos a mano, pon los trocitos en un recipiente y písalos con un tenedor hasta que no haya grumos.

Paso 5

Añade una pequeña cantidad de leche o agua para que el puré de bananas quede menos espeso y tenga una consistencia más aguada, si así lo deseas.

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