Cómo hacer puré de manzanas casero

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El puré de manzanas complementa una variedad de platos, desde chuletas de cerdo hasta asados, y es también un buen postre. El puré de manzana casero es mucho más sustancioso y rico y te da la posibilidad de experimentar con diferentes ingredientes. Saber cómo hacer un puré de manzanas casero desde cero es una forma de usar manzanas cultivadas en casa y otros ingredientes. También sirve como un delicioso acompañamiento para tu próxima comida familiar. El puré de manzanas casero puede servirse tibio o frío.

Paso 1

Agrega los trozos de manzana a la olla de cocimiento lento y coloca la misma a fuego medio.

Paso 2

Vierte el jugo de manzanas, el coñac, la canela y el azúcar. Revuelve muy bien para mezclar los ingredientes.

Paso 3

Tapa la olla y deja cocinar por una hora.

Paso 4

Retira la tapa y baja el fuego a mínimo. Usa el pisa patatas para pisar los trozos de manzana en el líquido evaporado. Los trozos estarán suaves. transformando las manzanas en un puré a medida que se mezclan con el jugo condimentado.

Paso 5

Cubre la olla y deja cocinar a fuego lento por otros 30 minutos. Apaga el fuego y sirve el puré de manzanas casero recién hecho caliente o déjalo enfriar.

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