Cómo quitar el sabor ácido de la salsa de tomate
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¿Alguna vez has hecho una salsa casera para los espaguetis y el sabor ácido era demasiado fuerte? Lo mismo se puede decir de la salsa para la pizza o para cualquier plato que requiera salsa de tomate. Aquí encontrarás cómo deshacerte del sabor ácido del plato mientras permanece el agradable sabor al tomate.
Prepara la salsa
Step 1
Prepara la salsa en la forma usual, llevándola a un rápido hervor.
Step 2
Si no tienes una receta para la salsa, agrega los elementos mencionados anteriormente y espera a que comience a hervir para agregar la harina. Puedes añadir los condimentos de tu preferencia. Aún no incorpores la manteca.
Step 3
Coloca la barra de manteca en la salsa, después que hierva y revuelve hasta que se haya derretido.
Step 4
Hierve durante cuatro minutos y luego deja cocinar a fuego lento.
Step 5
Neutralizada: la mantequilla parece neutralizar el sabor ácido de la salsa haciendo que quede deliciosa.
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Advertencias
- La salsa queda muy caliente al hervir. Mantenla cubierta y lejos del alcance de los niños.
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