Cómo rallar queso sin rallador

Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images

Tienes todo lo que necesitas para probar esa nueva receta, excepto un rallador para rallar el queso necesario para el toque final. Si tienes un procesador de alimentos o licuadora resistente, puedes rallar el queso fácilmente en uno de estos electrodomésticos. Puedes rallar el queso usando solamente un cuchillo afilado, es un método lento y lleva tiempo, pero servirá en caso de necesidad.

Procesador de alimentos o licuadora

Paso 1

Rocía las cuchillas del procesador o licuadora con aerosol antiadherente. Esto impedirá que el queso se pegue en los filos.

Paso 2

Corta el queso en cubos de 1 pulgada (2,5 cm).

Paso 3

Procesa el queso en pequeñas tandas en el procesador o licuadora usando el botón de "pulsar" de la máquina.

Paso 4

Repite con todo el queso en cubos restante cuando ya esté rallado como lo desees.

Con un cuchillo

Paso 1

Rebana el queso tan finamente como sea posible.

Paso 2

Apila las rebanadas de queso y haz cortes finos de arriba abajo.

Paso 3

Gira las tiras de queso y córtalas del largo deseado. Para hacer queso rallado fino, corta las tiras en trocitos diminutos, como si picaras hierbas.

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