Cómo remplazar el perejil fresco con seco
PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images
El perejil fresco añade un toque de vitalidad, color y sabor a muchos platos diferentes. Cuando tu planta de perejil haya dejado de producir, o cuando sencillamente no tengas hierbas frescas a mano, considera reemplazarlas por perejil seco. Sin embargo, cuando desees sustituir perejil fresco con seco, no puedes simplemente utilizar la misma cantidad de seco que lo que usabas de fresco. Las hierbas secas son mucho más penetrantes que las frescas, por lo que una cantidad menor puede hacer el mismo trabajo.
Step 1
Lee tu receta para averiguar cuánto perejil fresco necesitas para completar tu plato. Si no estás trabajando a partir de una receta, calcula cuánto perejil fresco generalmente añadirías a tu salsa de tomate, sopa u otro plato.
Step 2
Remplaza 1 cucharada de perejil fresco con 1 cucharadita de perejil seco.
Step 3
Utiliza esta fórmula para determinar cuánto perejil necesita el plato, sea que estés usando perejil italiano o perejil rizado.
Más artículos
Cómo quitar las manchas de vino tinto de la tapicería→
Cómo germinar albahaca rápidamente→
Cómo sustituir jengibre en polvo por jengibre fresco→
Cómo hacer que el repollo crudo sea menos amargo→
Instrucciones para plantar y cuidar del geranio de olor a limón→
Cómo hacer té verde casero frío con el té Matcha en polvo japonés→
Referencias
Consejos
- Asegúrate que tu perejil seco está fresco rompiendo un trocito para ver si todavía es aromático. El color debería ser verde brillante, el color de las hierbas secas se vá desvaneciendo con el tiempo.
Créditos fotográficos
PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images