Cómo hacer salsa de pimienta de cayena

Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images

La salsa de pimienta de cayena es un condimento picante que se puede añadir a las alitas de pollo y otros aperitivos. Un poco de salsa de pimienta de cayena también hace más sabrosos unos huevos revueltos y le da al Bloody Mary el toque que necesita. Puedes cultivar los pimientos en el jardín de tu casa o comprarlos en la frutería e intentar preparar tu propia salsa de pimienta de cayena en casa.

Step 1

Corta el tallo de los pimientos y corta los pimientos en láminas finas.

Step 2

Mezcla todos los ingredientes en una olla grande y llévalos a ebullición. Hiérvelos durante una hora.

Step 3

Baja el fuego y hierve a fuego lento la salsa durante una hora. Retírala del fuego y deja que se enfríe.

Step 4

Vierte la mezcla fría en una licuadora y lícuala hasta que quede homogénea.

Step 5

Vuelve a poner la mezcla en la olla y llévala a ebullición, removiéndola al mismo tiempo. Después de que hierva, retírala del fuego.

Step 6

Vierte la mezcla final en un tarro limpio de cristal después de que se enfríe y guárdala en el frigorífico.

×