Cómo hacer una vinagreta básica

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Cómo hacer una vinagreta básica. Una vinagreta es una salsa básica que generalmente se usa como aderezo para las ensaladas y se puede hacer con tres ingredientes simples en unos 3 minutos. Lo mejor de todo es que se puede ampliar de infinitas formas.

Passo 1

Recuerda que la proporción básica para la vinagreta es una parte de vinagre por cada tres o cuatro partes de aceite. sin embargo, puedes usar la relación que te guste más, algunas personas prefieren mucho más vinagre y otras menos.

Passo 2

Usa los ingredientes de mejor calidad que puedas.

Passo 3

Revuelve la mostaza con el vinagre en un tazón mediano.

Passo 4

Sazona levemente con sal y pimienta.

Passo 5

Continúa revolviendo la mezcla de vinagre y mostaza mientras incorporar el aceite con un fino flujo constante.

Passo 6

Comienza a probar la mezcla cuando hayas incorporado la mitad del aceite. Tal vez necesites agregar más sal y pimienta.

Passo 7

Continúa agregando aceite hasta que la vinagreta esté a tu gusto. Debería de tener un sabor suave y ligeramente ácido. Si está demasiado agria, mezcla más aceite.

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