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Cómo agregar el jengibre cuando haces jugos

Actualizado 21 febrero, 2017

El jengibre es un rizoma que se puede comer crudo, cocido en frituras, sopas y guisos, hervido en un té o seco o en polvo como un condimento o especia. Tiene un toque picante y a menudo se combina con ajo en los platos salados o con nuez moscada y canela en las preparaciones dulces. El jengibre, de acuerdo a Drugs.com, ha sido usado para aumentar el apetito, reducir el ácido en el estómago, evitar el mareo y combatir las náuseas. Agregarlo a otros ingredientes mientras haces un jugo no es complicado.

Instrucciones

Jupiterimages/Comstock/Getty Images
  1. Elige el jengibre más fresco disponible para obtener el mejor sabor y la mayor cantidad de nutrientes.

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  2. Lava el jengibre usando un cepillo para verduras, en caso de que debas limpiar las grietas. Debes asegurarte de que la raíz esté libre de desechos y de tierra antes de agregarla a tu juguera.

  3. Pela el jengibre usando un pelador o un cuchillo de mondar.

  4. Corta el jengibre en trozos de 2 a 3 pulgadas (5 a 7 cm) y con un ancho lo suficientemente pequeño como para que quepa en la boca o en la cavidad de inserción de tu juguera.

  5. Coloca un trozo de jengibre en la cavidad de inserción de la juguera.

  6. Presiona el jengibre con el accesorio para empujar los alimentos hasta que atraviese las cuchillas del aparato.

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Consejos

  • Puedes agregar el jengibre en cualquier momento durante el proceso, en el comienzo, en la mitad o al final, de hacer grandes jugos de verduras o frutas.

Advertencias

  • Siempre debes mantener los dedos y el cabello alejados de las cuchillas o del mecanismo de moler de la juguera.

Necesitarás

  • Cepillo para verduras (opcional)
  • Juguera
  • Pelador o cuchillo de mondar

Referencias

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