Cómo hacer arroz con leche en una olla de cocción lenta

Escrito por alicia bodine Google
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El arroz con leche es uno de los postres que más comúnmente se sirven en los Estados Unidos. No tienes que pararte frente a la hornalla y revolver constantemente para disfrutar del arroz con leche. Gracias a que se inventó la olla de cocción lenta, ahora puedes colocar el arroz con leche y olvidarte de él. Un poco más tarde ya estará hecho. He aquí una gran receta de arroz con leche casero cocido en una olla Crock.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Una taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
  • 2 cuartos de galón de leche con 1 taza aparte
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Una cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Crema batida
  • 2 boles para mezclar
  • Una olla Crock

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Instrucciones

    Cocción lenta del arroz con leche

  1. 1

    Mezcla el arroz, el azúcar y la mayoría de la leche en un bol.

  2. 2

    Agrega los ingredientes en el bol en la olla de cocción lenta y coloca la tapa.

  3. 3

    Ajusta el fuego a temperatura alta y cocínalo por 3 horas.

  4. 4

    Mezcla los huevos, la leche que habías reservado, el extracto de vainilla y la sal en un segundo bol.

  5. 5

    Vierte la segunda mezcla en la olla Crock y cocina todo durante una media hora más.

  6. 6

    Vierte el arroz con leche caliente en platos de servir individuales y deja que se enfríe.

  7. 7

    Cubre el arroz con leche con canela, nuez moscada y crema batida.

  8. 8

    Sírvelo frío.

Consejos y advertencias

  • Algunas personas prefieren usar un poco de azúcar morena en lugar del azúcar común para darle más sabor.
  • Las pasas de uva son también un divertido ingrediente para añadir a cualquier arroz con leche.
  • No cocines este plato más de 3 1/2 horas o se comenzará a reducir.

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