Contenido nutricional de frutas y verduras

Escrito por todd burton | Traducido por karolynne gardim
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Contenido nutricional de frutas y verduras
Frutas y vegetales. (Comstock/Comstock/Getty Images)

Las frutas y verduras son grupos importantes de la pirámide de los alimentos y son conocidos por ser saludables. Debido a que son importantes para tu dieta diaria, es beneficioso entender cómo pueden afectar tu nutrición.

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Variedades

Las frutas populares a agregar a tu dieta incluyen manzanas, plátanos y uvas. Los aguacates también son considerados una fruta y son conocidos por su nivel de grasas saludables (4,5 g por 30 g de aguacate). Las verduras más populares son las zanahorias, el brócoli, las papas y el maíz dulce.

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Las frutas populares a agregar a tu dieta incluyen manzanas, plátanos y uvas. (Comstock/Comstock/Getty Images)

Beneficios de las verduras

Si bien hay varios beneficios en las verduras, algunos de los más destacados son el potasio, la fibra dietética y las vitaminas A y C. Un tallo mediano de brócoli tiene un 220 ​​por ciento de tu ingesta diaria recomendada o valor diario de vitamina C. Los ejotes son una buena fuente de fibra dietética, ya que menos de una taza tiene un 12 por ciento de tu valor diario.

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Un tallo mediano de brócoli tiene un 220 ​​por ciento de tu ingesta diaria recomendada o valor diario de vitamina C. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

Beneficios de las frutas

Las frutas también son ricas en vitamina A y C. Una porción de pomelo (la mitad de la fruta) tiene un 100 por ciento de tu valor diario de vitamina C. Una porción de melón (un cuarto de la fruta) tiene un 120 por ciento de tu valor diario de vitamina A.

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Una porción de melón (un cuarto de la fruta) tiene un 120 por ciento de tu valor diario de vitamina A. (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)

Consideraciones

Es importante tener en cuenta que la mayoría de las frutas y verduras no tienen cantidades significativas de proteínas, obligándote a agregarlas a alimentos protéicos. El brócoli y la batata tienen proteínas, aunque sólo 4 g por porción de cada uno.

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Batatas. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

Advertencia

Las frutas tienen un alto contenido de azúcar. Si bien esto sucede naturalmente, el azúcar podría ser perjudicial para tu dieta. Una manzana grande tiene 25 g de azúcar.

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Una manzana grande tiene 25 g de azúcar. (Photos.com/AbleStock.com/Getty Images)

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