Salsas y aperitivos

Las salsas creativas y los aperitivos apetitosos normalmente son bien recibidos en una comida comunitaria de oficina. Considera llevar un saludable hummus, casero o comprado, con pan pita y bastoncitos de vegetales, un taco de siete capas o una salsa de espinaca y alcachofas para untar en el pan pita. Una bandeja de quesos y galletas es siempre aceptable, como también lo es algo más imaginativo, como un plato de aceitunas negras, queso feta, cebollas y tomates rociados con aceite de oliva y un aderezo griego de orégano, menta, tomillo, albahaca, mejorana y ajo.

Bocadillos

Los bocadillos son atracciones deliciosas y populares en una comida comunitaria. Un simple bocadillo podría ser de tiritas de pollo fritas con barbacoa, mostaza a la miel o salsa picante a un lado. Prueba llevar pequeñas salchichas ahumadas marinadas y cocidas en una salsa agria o simplemente arrolladas con masa y horneadas. Si no tienes mucho tiempo, muchos de tus compañeros de trabajo apreciarán una bandeja sencilla de vegetales, frutas o brochetas de frutas, acompañados por una salsa cremosa.

Platos fuertes

Como plato más completo, una cazuela o una lasaña siempre resultan apropiadas. Si tu comida tiene lugar de mañana o por la tarde temprano, una cazuela de desayuno o una tarta pueden ser opciones populares. Cualquier cosa que puedas hacer y transportar en una vasija de cocción lenta es una buena opción para tu comida comunitaria, como un pollo barbacoa o un chili espeso y suculento. Recuerda llevar panes, aderezos u otros componentes necesarios para tu plato. Si haces algo que requiera usar un bol en lugar de un plato, lleva tus propios recipientes para todos o asegúrate que el anfitrión tenga algunos a mano.

Postres

Todas las comidas comunitarias incluyen postre. Los postres estándar pueden ser galletas, brownies o una torta. Para una opción más creativa, dales vida a tus brownies ordinarios haciéndolos con chocolate amargo y chispas de menta o al estilo mexicano con pimienta de cayena o polvo de chile. Una pizza frutal hecha con masa dulce y cubierta con queso crema endulzado y una variedad de bayas o un pastel de frutas también son excelentes opciones.