Cómo hacer una fiesta para cenar sushi

Escrito por ehow contributor | Traducido por enrique pereira vivas
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Cómo hacer una fiesta para cenar sushi
(Thomas Northcut/Photodisc/Getty Images)

Cómo hacer una fiesta para cenar sushi. Una manera divertida de hacer una fiesta de sushi es conseguir que todos se involucren en su preparación.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Maki Sus
  • Rodajas de aguacate
  • Rodajas de pepino
  • Pescado
  • Sopas de miso
  • Rábanos encurtidos
  • Sake
  • Algas marinas (nori)
  • Calabazas
  • Sushi de arroz
  • Jengibre en vinagre
  • Wasabi
  • Palillos

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Instrucciones

  1. 1

    Utiliza una tabla que esté cerca del suelo.

  2. 2

    Proporciona almohadas para utilizarlas como sillas.

  3. 3

    Para cada persona, coloca un plato grande, un plato pequeño como un platillo, una toalla facial de vapor y unos palillos.

  4. 4

    Coloca dos o tres platos de wasabi preparado y el jengibre en vinagre.

  5. 5

    Proporciona una o dos botellas de salsa de soya.

  6. 6

    Corta el pescado en rodajas de sashimi y colócalas en unos platos grandes.

  7. 7

    Proporciona otros rellenos, como rodajas de pepino, rebanadas de aguacate, la calabaza y el rábano en vinagre.

  8. 8

    Ofrece platos como sunomono (pulpo en escabeche), el edamame (sojas verdes frescas hervidas en agua con sal) y sopa de miso.

  9. 9

    Corta el nori (alga marina) en cuadrado de 4 por 4 pulgadas (10,16 por 10,16 cm) y apílalos en dos platos.

  10. 10

    Proporciona shari (arroz de sushi) en un tazón de madera.

  11. 11

    Proporciona sake (vino de arroz) o cerveza japonesa.

  12. 12

    Pasa el nori, el arroz y el pescado, y que cada persona arme sus propios rollos de sushi.

Consejos y advertencias

  • Otra forma de tener una fiesta de sushi es hacer que todo el mundo prepare los rollos de sushi y las creaciones de nigiri sushi para compartir con el resto del grupo.
  • Asegúrate de tener un maki su (estera de bambú) para facilitar la preparación de los rollos de sushi.
  • Busca los ingredientes japoneses en los mercados asiáticos y en las secciones de Asia de algunos supermercados. También trata de preguntarle a los cocineros de tu bar favorito de sushi donde obtienen sus ingredientes.

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