Cómo hornear pasteles en frascos para conservas

Escrito por angela lafollette Google | Traducido por aldana avale
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Cómo hornear pasteles en frascos para conservas
¿Te animas a probar otra forma de hornear pasteles? (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

Si adoras hacer pasteles, prueba hacer el próximo en un frasco para conservas. Hornear pasteles en este tipo de recipientes es una forma divertida de servirlos a los amigos y familiares, o para entregarlos como obsequios. Decora los frascos para conservas para una ocasión especial, o véndelos en tu tienda de pasteles local. Usa tu mezcla de pastel favorito y hornéala directamente en el horno. Duran hasta 10 días en el refrigerador.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Varios frascos para conservas pequeños
  • Un Mezcla para pastel
  • Un Rociador antiadherente
  • Una bandeja para galletas

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Instrucciones

  1. 1

    Haz la mezcla de tu pastel favorito. Utiliza una receta casera o una mezcla de caja.

  2. 2

    Precalienta el horno a la temperatura y tiempo de horneado recomendado en tu receta.

  3. 3

    Rocía los frascos para conservas con rociador antiadherente. Asegúrate de que el mismo cubra todo el interior de los frascos para evitar que se pegue el pastel.

  4. 4

    Vierte la mezcla del pastel en los frascos pero sólo llénalos hasta la mitad. Esto es muy importante porque el pastel necesita lugar para expandirse en el frasco a medida que se hornea.

  5. 5

    Cocina los pasteles en los frascos para conserva durante la cantidad de tiempo recomendada. Coloca los frascos en una bandeja para galletas antes de ubicarlos en la rejilla del horno.

  6. 6

    Revisa los pasteles enseguida porque el tiempo de horneado puede disminuir. Introduce un palillo en el centro de cada pastel. Como con cualquier tipo de pastel, si el palillo sale limpio, entonces los pasteles están listos.

  7. 7

    Hierve 2 tazas de agua. Coloca las tapas de los frascos en un bol de mezcla. Una vez que el agua hierva, vierte el agua sobre las tapas para esterilizarlas.

  8. 8

    Quita los pasteles en los frascos del horno. Coloca los frascos sobre toallas o guantes de cocina para evitar que se queme tu mesada.

  9. 9

    Limpia la parte superior de los frascos. Quita cualquier mezcla de pastel o migas de pastel que pueda haber en la parte superior de los frascos. Esto te permitirá cerrar correctamente los mismos.

  10. 10

    Coloca una tapa esterilizada sobre un frasco para conservas. Usa el anillo del frasco para asegurar la tapa.

  11. 11

    Los frascos se sellarán cuando comiencen a enfriarse. Escucharás que se oirá un ruido, lo que te asegurará de que están sellados. Revisa los frascos sellados presionando en el centro de cada tapa. Si la misma se abolla, entonces el frasco no está sellado.

  12. 12

    Guarda los pasteles en el refrigerador. Consúmelos dentro de los 10 días. Si los frascos no se sellan correctamente, consume los pasteles dentro de los 2 días.

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