Malteadas contra batidos

Escrito por debra bacon | Traducido por florence e. smith
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Malteadas contra batidos
Malteadas y batidos. (Image by Flickr.com, courtesy of Rick Audet)

La leche malteada, o malteada, un favorito para personas de todas las edades, es considerada un alimento que doma las tensiones. Sin embargo, existe una confusión sobre las diferencias entre las malteadas y los batidos. Ésta fuente de soda clásica de los años 40 ha evolucionado a través de los años desde un alimento curativo hasta una dulce delicia.

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Historia

Según Food Timeline, la malteada fue creada en los Estados Unidos en 1887. Una combinación de cebada procesada, leche en polvo y cebada de trigo se agregaba a la leche y se batía. Los batidos eran utilizados como sustitutos nutricionales para niños y enfermos.

Tipos

En la actualidad, estas bebidas populares tienen distintos sabores, variedad y consistencias. Los batidos de leche pueden encontrarse en la mayoría de los restaurantes y lugares de comida rápida. Sin embargo, existe una diferencia entre malteadas y batidos.

Malteadas

Una malteada tradicional está hecha de helado real, leche entera, malta líquida o en polvo y saborizante o fruta.

Batidos

Un batido contiene los mismos ingredientes que las malteadas, sin la malta. Ambos se mezclan con licuadoras.

Consideraciones

Los batidos que se venden en restaurantes de comida rápida como McDonald's están hechos con crema de helado, mezcla de batido y saborizante. El batido sale de un contenedor helado.

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