Cómo mejorar los Frijoles Refritos

Escrito por rebecca gummere | Traducido por franco castro
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo mejorar los Frijoles Refritos
Los frijoles refritos pueden mezclarse con diferentes comidas. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

La adición de más frijoles a tu dieta significa la adición de fibra, proteína y otros nutrientes muy necesarios. Hacer tus propios frijoles refritos puede llevar mucho tiempo y resultar mucho más caro que comprar la variedades listas para consumir en conservas. Sin embargo, los frijoles refritos pueden ser suaves y secos, y necesitar un poco de condimento. Sigue leyendo para conocer consejos para el aceleramiento del sabor de los frijoles refritos.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Fundición de hierro o sartén antiadherente
  • 1 cucharada de semillas de comino
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada fina
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 1 lata de frijoles refritos
  • Taza 1/2 a 2/4 de tu salsa favorita
  • Sal y pimienta al gusto

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Acelera el sabor

  1. 1

    Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca las semillas de comino en una sartén caliente. Seca las semillas tostadas, revolviendo continuamente, hasta que suelten su aroma y algunos hacen sonidos que hacen estallar. Retira las semillas tostadas en un plato pequeño y ponlas a un lado.

  2. 2

    Añade el aceite de oliva a la sartén. Baja el fuego a medio y echar el ajo picado y la cebolla picada. Saltea hasta que quede brillante y translúcido.

  3. 3

    Añade la lata de frijoles refritos, con una cuchara de madera para disolver los granos y mezclar con el ajo y la cebolla salteada. Añade las semillas de comino y sigue removiendo.

  4. 4

    Revuelve en la salsa, añadiendo suficiente para ablandar la consistencia de los granos. Sal y pimienta al gusto. Quita los granos del fuego para que no se sequen. Si los granos parecen demasiados rígidos, añade más salsa o quitalos hacia fuera con caldo o agua.

  5. 5

    Sirve estos frijoles refritos vestidos con un plato de arroz con pollo. O sirve como aperitivo con totopos o tortillas calientes, desparramando los frijoles en un plato y rellenalos con pimientos verdes picados, queso rallado, pimienta, tomates picados y jalapeños, aceitunas y crema agria.

Consejos y advertencias

  • Trata de usar estos sabrosos frijoles en una cacerola en capas o como parte de un desayuno abundante de huevos rancheros. Puedes agregar tocino para más sabor; sé creativo y agregar tu propio toque a los granos.
  • Si bien los frijoles refritos son altos en muchos nutrientes como el magnesio, potasio y vitamina C, también son altos en sodio. Aquellos que están en una dieta baja en sodio limitada deben buscar opciones bajas en sodio o hacer sus propios frijoles refritos de frijoles secos.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles