Una forma original de preparar papas a la parrilla con una innovadora manteca a base de salsa parrillera. Sólo necesitas papel film, papas, sal, aceite y muchas ganas de cocinar.
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Transcripción del vídeo
Cómo hacer papas al plomo a las brasas. Ingredientes: Papas, Manteca, Chimichurri, Sal, Aceite. Coloca un poco de sal y aceite sobre un papel metalizado. Luego envuelve la papa con el papel metalizado. Cocina la papa sobre las brasas unos 35 minutos. Y ve girándola para que se cocine de todos sus lados. Para hacer el relleno, mezcla un poco de manteca con el chimichurri. Luego, envuelve el relleno en papel film y déjalo en la heladera durante una hora. Retira las papas cuando estén cocidas, remueve el papel y córtalas al medio. Con una cuchara, remueve un poco de relleno de la papa. Por último, rellena la papa. Con esta receta puedes acompañar carnes y pescados.
