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Cómo hacer un pastel de frambuesas fácil al estilo casero

Actualizado 21 febrero, 2017

El pastel de frambuesa es un bocadillo delicioso y nutritivo que puede servirse para el desayuno, como un postre o para comer como un aperitivo. Las frambuesas se encuentran en temporada alta durante el verano.

Instrucciones

Siri Stafford/Lifesize/Getty Images
  1. Combina el azúcar, la harina y el agua en un tazón para mezclar. Revuélvelo por dos minutos para sacar la mayoría de los grumos. Vierte la mezcla en un molde para hornear.

  2. Vierte las frambuesas en el medio del molde. Déjalas separadas.

  3. Pon el molde en un horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius). Cocina el pastel por 50 minutos y revísalo. Debe estar dorado. Si no lo está, cocínalo por otros 5 o 10 minutos.

  4. Retira el molde del horno y déjalo enfriar por cinco minutos antes de servirlo. Si lo deseas, agrega helado por encima.

Necesitarás

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de frambuesas
  • 1 molde para hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm)
  • 1 tazón