Cómo preparar pasta orzo

Escrito por cynthia measom | Traducido por paula santa cruz
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo preparar pasta orzo
La pasta orzo se ve similar al arroz, pero técnicamente es una pasta. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Las pastas "orzo", que en italiano significa cebada, parecen granos de arroz grandes, pero técnicamente son pastas. A menudo son usadas como ingredientes en sopas, ensaladas frías o como base para carnes o vegetales asados. Preparar pastas orzo no es muy diferente a preparar otras pastas, pero debes tener cuidado al colarlas debido a su pequeño tamaño.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 1 cuarto de galón (1 litro) de agua fría por cada 4 onzas (113 g)
  • Olla grande
  • Envase de pasta orzo
  • 1 a 2 cucharaditas de sal (opcional)
  • Cocina
  • Cuchara
  • Tamiz

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Llena una olla grande con 1 cuarto de galón (1 litro) por cada 4 onzas (113 g) de pasta orzo.

  2. 2

    Lleva el agua a hervor sobre la cocina. Agrega 1 a 2 cucharaditas de sal, si lo deseas, cuando el agua llegue a hervor. La sal puede ayudar a extraer el sabor natural de la pasta orzo.

  3. 3

    Agrega la cantidad deseada de pasta orzo, revuelve y lleva el agua a un segundo hervor. Hierve el agua durante siete a 10 minutos o como lo indica el envase del producto.

  4. 4

    Cuela la pasta orzo a través del colador antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Cubre la olla mientras llega al hervor para disminuir el tiempo de cocción.
  • Cuanto más hiervas la pasta orzo, más suave resultará.
  • Si usas un colador para colar la pasta, asegúrate de que los trozos no se deslicen a través de los orificios. Es mejor usar un tamiz.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles