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Cómo hacer una solución de azúcar al 20%

Actualizado 21 febrero, 2017

Las soluciones se pueden medir por su peso, el volumen o una combinación de ambas, pero lo más común es el peso por volumen. A menos que las instrucciones especifiquen lo contrario, generalmente puedes asumir que una solución de azúcar al 20% significa 20 gramos de azúcar (una medida de peso) por cada 100 mililitros de agua (una medida de volumen), especialmente si estás mezclando la solución para usarla en biología o en fisiología. Si no estás seguro si el líquido debe ser agua o si debes medir la solución por peso en lugar de volumen consulta a quién te la solicitó para asegurarte.

Instrucciones

balance image by thierry planche from Fotolia.com
  1. Multiplica por dos el total de mililitros de solución que necesitas, para calcular el número de gramos de azúcar.

  2. Pesa esa cantidad de azúcar en una balanza.

  3. Vierte el azúcar en un recipiente marcado en mililitros

  4. Agrega cerca de dos tercios del agua que necesitas y revuelve la solución con una varilla agitadora hasta que el azúcar se haya disuelto. Espera hasta que el agua deje de moverse y luego vierte más agua gradualmente hasta que la solución alcance la marca de los mililitros que necesitas. Revuelve una vez más hasta terminar de mezclarla.

Necesitarás

  • Una balanza
  • Un recipiente marcado en mililitros
  • Una varilla agitadora