Cómo arreglar una comida con demasiada pimienta

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Si accidentalmente pones demasiada pimienta en un plato, no te preocupes. No es necesario tirarlo, de hecho, hay varias maneras de arreglarlo para que tu y tu familia puedan disfrutarlo. Para decidir qué hacer, considera algunas variables, como el tiempo, las preferencias gustativas y la cantidad de comida.

Diferentes formas de arreglar una comida con demasiada pimienta

Passo 1

Considera la posibilidad de hacer más comida que la que indica la receta, especialmente si es una sopa o un estofado. Algunos ingredientes adicionales y el caldo pueden diluir el sabor de la pimienta.

Passo 2

Si es pasta o ensalada, considera enjuagar las verduras o la pasta para quitarles algo de la pimienta. Por otro lado, si es un guiso o una sopa, intenta colar el líquido, para eliminar un poco de condimento.

Passo 3

Agrega algún producto lácteo, como queso crema, leche, crema agria u otros tipos de quesos que te gusten.

Passo 4

Añade una pequeña cantidad de jugo de limón con azúcar, para contrarrestar la acidez del limón.

Passo 5

Agrega papas crudas y cocínalas junto con la comida a fuego lento durante 20 minutos, ya que los almidones absorben fácilmente el sabor de la pimienta. Luego, retíralas o añádelas a otro plato.

Passo 6

Añade más hierbas o especias para disimular el sabor pimienta.

Passo 7

Agrega verduras suaves, como apio, tomates o zanahorias, para contrarrestar el sabor de la pimienta.

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