Cómo cocinar brócoli

••• Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images

El brócoli es un vegetal muy versátil que se consigue durante todo el año. Se puede hervir, cocinar al vapor, saltear o freír. Aquí se muestran algunas sugerencias fáciles, prácticas y que no requieren esfuerzo, para disfrutar de esta subestimada verdura en diversas formas. ¡Buen provecho!

Formas de preparar el brócoli

Passo 1

broccoli image by timur1970 from Fotolia.com

Separa el brócoli en tallos y cogollos.

Passo 2

Broccoli image by Zkoritni from Fotolia.com

Hierve el brócoli en agua con sal, por cuatro a siete minutos, o hasta que esté tierno.

Passo 3

boiled broccoli and potatoes image by Alex White from Fotolia.com

Coloca el brócoli en una olla de vapor con agua hirviendo, por un tiempo de tres a cinco minutos.

Passo 4

brocoli image by Unclesam from Fotolia.com

Cocina el brócoli en el microondas, dentro de un recipiente cubierto y con un poco de agua, por un tiempo de tres a cinco minutos.

Passo 5

ajo image by Pepmiba from Fotolia.com

Saltea el brócoli con ajo, aceite de oliva y pimientos rojos durante 5 minutos.

Passo 6

ginger image by Aleksandr Ugorenkov from Fotolia.com

Fríe los cogollos de brócoli con ajo y jengibre, por un tiempo de tres a cinco minutos. También puedes prepararlo con salsa de fríjol negro.

Passo 7

limon image by Bernardo Varela from Fotolia.com

Sirve el brócoli con salsa de queso, jugo de limón, mantequilla o simplemente con un poco de sal.

Más reciente

×