Cómo cocinar brócoli

Cómo cocinar brócoli.

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El brócoli es un vegetal muy versátil que se consigue durante todo el año. Se puede hervir, cocinar al vapor, saltear o freír. Aquí se muestran algunas sugerencias fáciles, prácticas y que no requieren esfuerzo, para disfrutar de esta subestimada verdura en diversas formas. ¡Buen provecho!

Formas de preparar el brócoli

Step 1

Separa el brócoli en tallos y floretes.

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Separa el brócoli en tallos y cogollos.

Step 2

Hierve el brócoli.

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Hierve el brócoli en agua con sal, por cuatro a siete minutos, o hasta que esté tierno.

Step 3

Coloca el brócoli en agua hirviendo.

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Coloca el brócoli en una olla de vapor con agua hirviendo, por un tiempo de tres a cinco minutos.

Step 4

Brócoli horneado.

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Cocina el brócoli en el microondas, dentro de un recipiente cubierto y con un poco de agua, por un tiempo de tres a cinco minutos.

Step 5

Saltea el brócoli con ajo.

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Saltea el brócoli con ajo, aceite de oliva y pimientos rojos durante 5 minutos.

Step 6

Brócoli con ajo y jengibre.

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Fríe los cogollos de brócoli con ajo y jengibre, por un tiempo de tres a cinco minutos. También puedes prepararlo con salsa de fríjol negro.

Step 7

Brócoli con jugo de limón.

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Sirve el brócoli con salsa de queso, jugo de limón, mantequilla o simplemente con un poco de sal.

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