Cómo congelar rebanadas de jamón en fiambre

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Los fiambres de jamón tienen un sabor ligeramente dulce y ahumado, lo que es ideal para sándwiches y wraps (envolturas). El jamón serrano ahumado y el jamón de miel son embutidos populares que se pueden encontrar en la charcutería o en la sección de carnes en el supermercado. Abastécete de estas sabrosas carnes y guárdalas en el congelador para evitar que se echen a perder. Incluso el jamón precocido como fiambre requiere de un almacenamiento adecuado para evitar el crecimiento de microorganismos que causan deterioro en la comida y enfermedades transmitidas por los alimentos.

Paso 1

Envuelve el paquete abierto de jamón en plástico transparente. Si el paquete no está abierto, puedes saltearte este paso.

Paso 2

Pon el paquete envuelto en plástico en una hoja de papel de aluminio lo bastante grande como para sellarlo completamente por todos lados.

Paso 3

Escribe la fecha actual en el exterior del paquete con rotulador permanente. Puedes guardar de manera segura los fiambres en el congelador durante 1 a 2 meses.

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