Cómo hacer crema de trigo

Lisa Solonynko, http://www.morguefile.com/archive/display/222995

No hay nada como un tazón de cereal caliente para comenzar el día. La crema de trigo es una buena opción ya que a diferencia de otros cereales cocidos, es fácil y rápida de preparar. Prácticamente en cinco minutos te puedes sentar a disfrutar de un desayuno caliente y nutritivo.

Agrega el agua a la cacerola y colócala al fuego hasta que hierva

Incorpora gradualmente la crema de trigo y báte mientras la agregas. Continúa revolviendo hasta que los ingredientes estén completamente integrados.

Coloca nuevamente la mezcla al fuego hasta que hierva reduciendo la flama y cocina durante dos minutos.

No dejes de revolver para evitar que el cereal se pegue a la cacerola. Apaga los quemadores ya que el cereal haya alcanzado la consistencia deseada. Normalmente el cereal debería estar lo suficientemente espeso como para mantener su forma cuando lo saques con la cuchara, parecido al cereal de avena; pero algunas personas lo prefieren un poco más líquido, como una sopa, mientras que a otras les gusta espeso y lleno de grumos.

Sirve la crema de trigo en un tazón y agrega un poco de mantequilla, canela y azúcar morena. Sirve el cereal caliente.

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