Step 1

Deja que los brotes de papa crezcan hasta alcanzar un largo aproximado de 1 pulgada (2,54 cm) si los brotes son verdes y saludables. Si los mismos son blancos, rómpelos y deja que vuelvan a crecer con más sol.

Step 2

Corta la papa brotada en pedazos más pequeños con un cuchillo. Los pedazos deben pesar entre 2 y 4 onzas (57 y 114 g) y tener un solo brote. Si usas papas que pesen 3 onzas (85 g) o menos, no hace falta cortarlas.

Step 3

Mezcla la tierra con el fertilizante hasta que tengas un pedazo de tierra bien aireado y drenado para plantar las papas. La tierra ideal debería ser suelta y profunda para que no limite el crecimiento ni el desarrollo de las papas.

Step 4

Planta las papas después de que la tierra haya alcanzado una temperatura pareja de 50 grados F (10 grados C) o mayor. El momento tradicional para plantar las papas es marzo o principios de abril. Los pedazos brotados de papas deben plantarse a 12 pulgadas (30,50 cm) de distancia entre sí, en hileras separadas por 20 ó 30 pulgadas (51 ó 72 cm).

Step 5

Cubre los nuevos brotes con tierra de cultivo de una altura de 4 pulgadas (10 cm), ya que alcanzan una altura de aproximadamente 8 pulgadas (20 cm). Al hacerlo, harás que la raíces queden profundas y que las papas se desarrollen en partes más altas de la tierra que removiste y aireaste. Repite este proceso cada dos semanas con 2 pulgadas (5 cm) adicionales para que las viñas no se ahoguen a medida que crecen.

Step 6

Recolecta las papas de la variedad superior cuando se abran las primeras flores. Recolecta las papas de media estación y las variedades más tardías, como las rosadas, cuando las viñas comiencen a marchitarse. Arranca o corta las viñas al nivel del suelo y espera una o dos semanas antes de cavar para buscar las papas. Usa una pala o una horqueta para recolectarlas, y asegúrate de no dañarlas mientras lo haces.