Cómo hacer un filete de pollo frito
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Si estás buscando una receta fácil para hacer un filete de pollo frito, ninguna podrá superar ésta. Sírvela con puré de patatas y judías verdes o una ensalada para una cena perfecta.
Step 1
Ablanda y aplana los filetes golpeando la carne con un mazo y luego déjalos a un lado.
Step 2
Mezcla la harina, la sal y la pimienta de cayena en un tazón poco profundo.
Step 3
Bate los huevos juntos en un segundo recipiente poco profundo.
Step 4
Sumerge cada filete en la mezcla de harina, a continuación en el huevo y luego nuevamente en la mezcla de harina.
Step 5
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de añadir el primer filete.
Step 6
Fríe los filetes uno por vez hasta que estén dorados.
Step 7
¡Disfruta tus filetes! Esta receta rinde para cuatro personas.
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