Cómo hacer un filete de pollo frito

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Si estás buscando una receta fácil para hacer un filete de pollo frito, ninguna podrá superar ésta. Sírvela con puré de patatas y judías verdes o una ensalada para una cena perfecta.

Paso 1

Ablanda y aplana los filetes golpeando la carne con un mazo y luego déjalos a un lado.

Paso 2

Mezcla la harina, la sal y la pimienta de cayena en un tazón poco profundo.

Paso 3

Bate los huevos juntos en un segundo recipiente poco profundo.

Paso 4

Sumerge cada filete en la mezcla de harina, a continuación en el huevo y luego nuevamente en la mezcla de harina.

Paso 5

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de añadir el primer filete.

Paso 6

Fríe los filetes uno por vez hasta que estén dorados.

Paso 7

¡Disfruta tus filetes! Esta receta rinde para cuatro personas.

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