Cómo usar el puré de papa sobrante del Día de Acción de Gracias para hacer tortas de papa fritas
peredniankina/iStock/Getty Images
Inventa formas de usar las sobras como ingredientes o platillos para futuras comidas. En otras palabras, las zanahorias sobrantes no las servirás como un complemento, sino en una sopa o un estofado. Usa el puré de papa que sobró del Día de Acción de Gracias para hacer un platillo completamente nuevo.
Step 1
Saca el contenedor con el puré de papa sobrante.
Step 2
Decide qué ingredientes quieres agregar a tus tortas de papa.
Step 3
Prepara los ingredientes extra de tu elección (cebollas verdes picadas, ajos picados o queso rayado).
Step 4
Mezcla los ingredientes extra de tu elección con el puré de papa, asegurándote de distribuir todo uniformemente.
Step 5
Coloca una sartén anti-adherente en la estufa, agrega aceite de cocina (el suficiente como para formar una capa de media pulgada (1,25 cm) en el fondo) y calienta el aceite a fuego medio.
Step 6
Forma tortitas con el puré sobrante, que tengan más o menos el mismo tamaño que la palma de tu mano.
Step 7
Coloca las tortitas de puré de papa en el aceite hirviendo y fríelas por unos minutos, hasta que la parte inferior tenga un agradable color dorado.
Step 8
Con cuidado, voltea las tortas y fríelas por ambos lados, hasta que queden doradas.
Step 9
Sazona con sal y pimienta adicional.
Step 10
Sirve con los complementos adecuados. Si es para un desayuno, sirve con huevos y tocino. En un almuerzo o cena, sirve con carne o vegetales. O sírvelas solas.
Referencias
Sobre el autor
This article was created by a professional writer and edited by experienced copy editors, both qualified members of the Demand Media Studios community. All articles go through an editorial process that includes subject matter guidelines, plagiarism review, fact-checking, and other steps in an effort to provide reliable information.
Créditos fotográficos
peredniankina/iStock/Getty Images
