Las cajas Bento son la mejor forma de comenzar. Debido a que tienen tres o más compartimientos, te resultará sencillo crear un almuerzo balanceado (y atractivo), llenando cada sección con algo diferente. Piensa en colores, texturas y grupos de alimentos distintos.

Luego, debes conseguir algunos artefactos que te permitan transformar la comida común en diferentes formas, añadirles color y presentarlos con estilo. Usa moldes para los huevos duros con diferentes formas, moldes para los sándwiches, cortadores de vegetales, recipientes de silicona e incluso mondadientes para hacerlo. No necesitas comprarlos todos, simplemente escoge uno o dos que le agraden a tu pequeño.

A la hora de comprar los alimentos, planifica repetirlos dos veces en la semana. Puedes hacer sándwiches de pavo dos veces, pero trata de prepararlos en forma diferente. Una vez como un sándwich perforado con un diseño atractivo y la segunda vez enrollado, como si fuera sushi. Empaca dos veces huevos duros durante la semana. Primero sírvelos enteros y en la segunda ocasión como un sándwich de ensalada de huevo. El salami también lo puedes añadir a un sándwich o combinarlo con queso y galletas.

Los sándwiches pueden ser un elemento esencial en la lonchera de los niños, pero eso no significa que tienen que ser aburridos. Puedes usar moldes con diferentes formas, recortarlos o ponerlos en un pincho de bambú ( o en una pajilla si la escuela no lo permite) o también puedes arrollarlos, como aparece en la imagen. Simplemente debes aplanar un pan común con un rodillo de amasar y luego aplicarle tus ingredientes favoritos, como jalea y mantequilla de maní o pavo y mayonesa. Enróllalo, córtalo con un cuchillo de pan y sírvelo como si fuera sushi.

Una de las formas más sencillas de persuadir a un niños para que coma un buen almuerzo es a través del color. Las frutas frescas y las verduras son una excelente opción pero también puedes recurrir a las frutas secas o a los encurtidos, especialmente si le añades un toque de color a través de un molde para hornear de silicona, como el que aparece en la imagen.

Las magdalenas hechas en casa son una forma excelente de añadir frutas y verduras en un pequeño y sabroso envase. En este caso se prepararon magdalenas de plátanos, de calabacín, de calabaza y de zanahoria pero puedes realizar la combinación que se te ocurra. Usa diferentes tipos de moldes, para obtener una mayor variedad y coloca todo el lote en una bolsa para el congelador. Simplemente debes tomar las que necesitas para completar el almuerzo durante la semana.

Transforma un almuerzo común en algo más divertido utilizando un pincho. En lugar de preparar un sándwich clásico con un pan común, puedes usar panecillos de harina integral (untados con mantequilla salada, si así lo deseas) y servirlos junto con salami y queso en el pincho. Coloca pepinos, tomates o el sándwich completo en el mismo. Las opciones son infinitas.

No te olvides del queso y las galletas. Cuando estés muy corta de tiempo, esta combinación puede ser la solución. Usa cortadores de verduras para crear algunas formas divertidas y luego coloca el salami en un pincho.

Mantén frutos secas y nueces a mano. Estas duran durante meses y son fáciles de añadir cuando estás en un apuro. Puedes utilizar edamame, muesli, chips de plátano, ciruelas, uvas pasas, maníes y varias cosas más. Todos estos elementos básicos te permiten preparar un almuerzo de forma sencilla y lo mejor es que ¡a tus niños les encantará!