Cómo hacer unos medallones de pollo caseros

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En cuanto a las comidas simples y deliciosas se refiere, los medallones de pollo son una de las mejores. Los medallones de pollo son un platillo favorito para los niños y los adultos y puede ser una comida fácil y rápida para preparar cuando quieras. También es una buena alternativa a la comida rápida. Cuando los sirves con una variedad de salsas, pueden atraer fácilmente a cualquier gusto en específico.

Step 1

Enjuaga los medallones de pollo y sécalos suavemente con una toalla de papel.

Step 2

Pon la harina, la sal, la pimienta y cualquier otro condimento en un tazón para mezclar y combínalo todo por completo.

Step 3

Mezcla en un segundo tazón los huevos y el suero de leche.

Step 4

Sumerge cada pieza de pollo individualmente en la mezcla seca, una sola vez en la mezcla de huevo y leche y nuevamente en la mezcla seca. Cubre cada espacio del pollo con la masa, así no se ve nada de la carne cruda.

Step 5

Cocina los medallones de pollo de ambos lados en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados. Esto tomará aproximadamente cinco minutos por lado. Retíralos de la sartén y colócalos en una toalla de papel para que se enfríen.

Step 6

Sírvelos calientes con una variedad de salsas.

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