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Cómo poner coco a un costado de la torta

Dulce, con una ligeramente crujiente textura y grande en sabor tropical, el coco rallado es una adición agradable a un pastel decorado. Sin embargo, salpicar simplemente unas pocas hebras de coco en la superficie de la torta no proporcionará la decoración o el sabor de un pastel que necesita tener un gusto o toque tropical. Esparciendo coco en la superficie y los lados de un pastel, se verá y sabrá mejor. Utiliza la misma técnica para decorar pasteles y otros dulces con coco rallado.

Instrucciones

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images
  1. Pon una 1/2 taza de glaseado de crema de mantequilla blanca en el centro de una torta.

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  2. Esparce la formación de glaseado con un cuchillo de glaseado. No toques la cuchilla en la superficie de la torta. Empuja la formación de glaseado hacia fuera y hacia el borde de la torta.

  3. Pon cucharadas adicionales de glaseado y colócalas en el borde de la superficie de la torta. Utiliza el cuchillo para difundir el glaseado alrededor de los lados de la torta.

  4. Vierte varias tazas de coco rallado en un tazón. Con las manos limpias, espolvorea los trozos de coco sobre la superficie de la torta en una capa uniforme.

  5. Coloca puñados pequeños a lo largo de los lados de la torta. Presiona ligeramente el coco en el glaseado usando el cuchillo.

  6. Continúa agregando más puñados de coco para la parte superior y los lados del pastel hasta que el glaseado esté completamente cubierto de coco. Da unas palmaditas suaves a la superficie de la torta con un cuchillo de glaseado para adherir los puñados al glaseado.

  7. Coloca el pastel en el refrigerador durante 15 minutos para desarrollar una corteza alrededor del glaseado.

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Consejos

  • Usa guantes de plástico para evitar el glaseado en tus manos.

Necesitarás

  • Cucharas de medir
  • Glaseado de crema de mantequilla blanca
  • Cuchillo de glaseado
  • Tazón
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