Cómo hacer tacos de cerdo deshebrado

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Deliciosos y fáciles de hacer, los tacos de cerdo deshebrado se pueden cocinar usando una olla de cocción lenta. Coloca la carne en la olla por la mañana y por la tarde tendrás una gran comida que disfrutará toda la familia.

Cómo hacer tacos de cerdo deshebrado

Paso 1

Coloca la carne de cerdo en una olla de cocción lenta y frota las especias para que la parte superior esté cubierta adecuadamente. Añade el caldo y pon la olla a alta temperatura, dejándolo cocer durante unas 4 horas o 6 horas en un ajuste bajo.

Paso 2

Tritura la carne una vez que termines de cocinar en la olla de cocción lenta. Utiliza dos tenedores para facilitar la trituración, asegurándote de deshebrar todo el asado. Retira y engrasa el caldo en la olla, y luego pásalo a un recipiente aparte.

Paso 3

Pasa la carne de cerdo deshebrado de nuevo a la olla de cocción lenta, y poco a poco añade el caldo de nuevo en la carne hasta que se humedezca un poco.

Paso 4

Utiliza tacos prefabricados o usa tortillas de maíz para obtener un taco suave y añade carne de cerdo deshebrado en cada taco.

Paso 5

Cubre cada taco con el relleno deseado, como salsa, queso o crema agria.

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