Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques
Victor Holguin/Demand Media
Algo más delicioso que un corn dog regular es uno frito con masa para panqueques. Es la combinación perfecta de jugoso, dulce y crujiente. Además del sabor de esta receta, es súper sencilla y económica de hacer.
Step 1
Victor Holguin/Demand Media
Vierte el aceite a la sartén y precaliéntalo a 365 grados Fahrenheit (185 grados Celsius).
Step 2
Victor Holguin/Demand Media
Combina la mezcla para panqueques, maicena y sal. Mézclalo bien.
Step 3
Victor Holguin/Demand Media
Agrega leche, mezclándolo todo bien mientras la viertes.
Step 4
Victor Holguin/Demand Media
Utilizando el tenedor, sumerge cada salchicha dentro de la masa hasta que quede cubierta uniformemente.
Step 5
Victor Holguin/Demand Media
Fríe cada salchicha hasta que quede dorada, asegurándote de rotarla uniformemente.
Step 6
Victor Holguin/Demand Media
Si lo deseas, introduce una paleta en cada salchicha y sírvelas de inmediato.
Referencias
Consejos
- La masa se espesará después de reposar por unos minutos. Agrega un poco de leche para adelgazarla.
Advertencias
- El aceite tiende a salpicar cuando se calienta, asegúrate de no pararte tan cerca de la sartén.
Sobre el autor
Travis graduated from Hamilton College in 2004 with a BA in Creative Writing. He currently lives in Brooklyn, New York and works as a writer and producer for Nickelodeon. When not at Nick, he enjoys exploring Brooklyn and working on his own writing. In addition, he enjoys skiing, traveling, spending time with his family, and, oddly enough, skeeball.
Créditos fotográficos
Victor Holguin/Demand Media
