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Cómo tostar maní sin cáscara

Si bien puedes tostar el maní con su cáscara, retirársela le dará un sabor a tostado más profundo. El maní sin cáscara tiene además la ventaja de poder comer esta nuez sin tener que molestarse en retirar su cáscara. Busca manís crudos y sin cáscara en las secciones de alimentos saludables en las tiendas.

Instrucciones

Peanuts image by Mary Beth Granger from Fotolia.com
  1. Coloca el maní crudo sobre una planta para el horno formando una única capa.

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  2. Calienta el maní en la plancha para el horno a 350 ºF (180 ºC).

  3. Mezcla el maní de forma ocasional mientras se cocina hasta que se obscurezcan y huelan a tostado, o unos 15 a 20 minutos.

  4. Enfría el maní un poco antes de agregarle sal o aceite, si lo deseas, y comerlo.

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Necesitarás

  • Maní sin cáscara crudo
  • Una plancha para horno
  • Aceite y sal a gusto (opcional)
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