Cómo tostar maní sin cáscara

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Si bien puedes tostar el maní con su cáscara, retirársela le dará un sabor a tostado más profundo. El maní sin cáscara tiene además la ventaja de poder comer esta nuez sin tener que molestarse en retirar su cáscara. Busca manís crudos y sin cáscara en las secciones de alimentos saludables en las tiendas.

Passo 1

Coloca el maní crudo sobre una planta para el horno formando una única capa.

Passo 2

Calienta el maní en la plancha para el horno a 350 ºF (180 ºC).

Passo 3

Mezcla el maní de forma ocasional mientras se cocina hasta que se obscurezcan y huelan a tostado, o unos 15 a 20 minutos.

Passo 4

Enfría el maní un poco antes de agregarle sal o aceite, si lo deseas, y comerlo.

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