Cómo hacer waffles con mezcla para panqueques

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Puedes hacer waffles desde cero, con mezcla para waffles o con mezcla para panqueques. No es necesario que compres los dos tipos de mezcla, si puedes hacer unos waffles riquísimos usando mezcla para panqueques. Los waffles se hacen con una masa más pesada que los panqueques, con más huevo y aceite. De hecho, la mayoría de los empaques de mezcla para panqueques incluyen instrucciones para hacer waffles.

Paso 1

Calienta tu plancha para waffles.

Paso 2

Rompe 2 huevos en un recipiente grande. Bate el huevo, añade 1 cucharada de extracto de almendra, 1 1/2 tazas de leche y 4 cucharadas de aceite, manteca o grasa vegetal derretida. Mezcla hasta que todo esté integrado.

Paso 3

Añádele 2 tazas de mezcla para panqueques a la mezcla húmeda. Mezcla hasta que se disuelvan los grumos.

Paso 4

Coloca una porción de la mezcla en la plancha para waffles caliente. La cantidad variará de acuerdo con el tamaño y el tipo de plancha. Siempre sigue las indicaciones del fabricante.

Paso 5

Abre la plancha para waffles y quita el waffle cuando deje de emitir vapor.

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