Step 1

Pela y refrigera las bananas durante toda una noche. Calienta una taza y media de leche entera en una olla. Disuelve 3/4 tazas de azúcar en la leche y enfríalo toda la noche.

Step 2

Abre a lo largo la vaina de vainilla y raspa su interior. Descarta la vaina. El contenido raspado del interior le dará sabor al helado.

Step 3

Licua las bananas, la leche, el azúcar, la vainilla y una taza de crema densa en una batidora. Refrigera la mezcla por una hora.

Step 4

Coloca la mezcla dentro de la máquina de helados y agita por media hora o hasta que se congele. Sirve con salsa de chocolate, caramelo o crema batida.