Comida

Cómo hacer una buena pizza en un microondas

Escrito por g.k. bayne

El problema más grande de hacer una buena pizza en un microondas es la corteza. No importa los ingredientes que pongas en la pizza, por lo general la corteza se pone esponjosa, pastosa y queda empapada, para nada crocante como se espera en una buena pizza. La mejor solución para este problema es un molde para pizzas hecho especialmente para microondas. Pero si no tienes uno de estos, hay otra solución para el problema de la corteza.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Masa para pizza, salsa, queso, molde para pizzas y guantes de cocina

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Instrucciones

    Un molde especial para cocinar pizzas en microondas

  1. 1

    Haz una masa para pizza y extiéndela hacia los lados del molde. También puedes comprar una masa de pizza ya hecha que sea del tamaño del molde.

  2. 2

    Pon la masa en el molde y caliéntala en el microondas por 2 minutos a alta potencia. Se comenzará a dorar la masa.

  3. 3

    Quita la masa del microondas y comienza a poner los ingredientes. Inicia con la salsa para pizza y trabaja con los ingredientes, pon el queso encima de todo.

  4. 4

    Regresa la pizza al microondas y cocínala a alta potencia durante 3 o 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido completamente y la pizza este totalmente caliente.

    Si no tienes un molde especial

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    Pon un molde de pizza común en la hornalla superior y calienta el molde hasta que este muy caliente.

  2. 2

    Con cuidado, pon la masa para pizza en el molde y déjala cocinar por 2 minutos. Esto dorará la parte de abajo de la masa.

  3. 3

    Saca el molde del calor, usando los guantes de cocina, y pon los ingredientes.

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    Usa un guante de cocina para sostener el molde y, a continuación, desliza la pizza dentro del plato o la bandeja especial para microondas.

  5. 5

    Cocina la pizza a alta potencia por 3 o 5 minutos hasta que el queso se derrita y la pizza este caliente.

Consejos y advertencias

  • El tiempo exacto de cocción para la pizza en un microondas dependerá de la potencia del artefacto. Algunos microondas nuevos tienen una opción para pizzas, la que tiene predeterminado el tiempo de cocción. Los moldes para pizzas para microondas pueden ser comprados en cualquier lugar donde vendan elementos de cocina (ver referencias). A menudo traen consigo un folleto con varias recetas y tiempos de cocción para pizzas.

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