Cómo cocinar espinacas frescas al vapor

Escrito por ehow contributor | Traducido por nieves fragola
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo cocinar espinacas frescas al vapor
Las espinacas cocidas al vapor son un plato saludable. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

La espinaca fresca es abundante en las zonas de climas cálidos, y muchos vendedores del mercado de agricultores ofrecen grandes cantidades a un precio económico. La cocción al vapor es una manera muy fácil de cocinar espinacas. Las únicas cosas que necesitas son una olla grande y un poco de agua. Puedes comer las espinacas cocidas como quieras, por ejemplo rociadas con mantequilla o aceite de oliva.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 1 libra (453,59 gramos) o más de espinacas frescas
  • Una olla grande con tapa
  • Un colador

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Lava bien las espinacas en agua corriente del grifo. Este vegetal a menudo se lo cultiva en la arena, la que puede penetrar en las arrugas de las hojas. Retira los tallos leñosos.

  2. 2

    Selecciona una olla honda con tapa y agrega la espinaca limpia. La olla debe ser lo suficientemente grande como para que entre la verdura sin hacinarse o aplastarse.

  3. 3

    Agrega sólo unas 2 cucharadas de agua al fondo del recipiente. También rocía la espinaca con unas gotitas.

  4. 4

    Coloca la olla a fuego lento para que la espinaca se cocine de a poco. Esto debe tomar unos cinco minutos. La cocción está lista cuando la espinaca está verde brillante y tierna.

  5. 5

    Escurre la verdura cocida en un colador para eliminar el exceso de agua.

Consejos y advertencias

  • Cómela a tu gusto, por ejemplo con mantequilla y sal o como ingrediente de otra receta.
  • No quemes las espinacas. Están listas tan pronto están tiernas.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles