Cómo cocinar nachos en el horno

Escrito por sommer leigh | Traducido por mike tazenda
Cómo cocinar nachos en el horno

Prepara unos súper nachos usando tu horno.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

Hacer nachos en tu horno es facil y rápido. El calor seco de tu horno derrite el queso mientras que mantiene los nachos crocantes. Usa tortillas gruesas en esta receta para evitar que los nachos se rompan cuando comes este clásico bocadillo. Del horno emergerá un aperitivo delicioso y crocante que puedes servir a tu familia, invitados o disfrutar por ti mismo.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 bolsa grande de bocadillos de tortilla extra-gruesos
  • Papel para hornear
  • Sartén pequeña
  • 3 tazas de frijoles refritos
  • Cuchara
  • 3 tazas de queso cheddar
  • Encurtidos de pimiento jalapeño

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 350º F (180º C).

  2. 2

    Coloca los bocadillos de tortilla sobre el papel para hornear. Puedes hacer la capa doble, ya que los ingredientes no necesitan cubrir directamente los nachos.

  3. 3

    Coloca una sartén pequeña a fuego bajo en la estufa.

  4. 4

    Vierte los frijoles refritos en la sartén y cocínalos por unos minutos, hasta que estén suaves para volocarlos sobre los nachos.

  5. 5

    Esparce los frijoles por encima de los bocadillos de tortilla con una cuchara de la manera más pareja que puedas.

  6. 6

    Coloca el queso rallado de forma pareja sobre los frijoles refritos.

  7. 7

    Añade varias rebanadas de pimientos jalapeños por encima de los nachos.

  8. 8

    Coloca la fuente en el horno y cocina por 10 minutos, o hasta que el queso se haya derretido por completo.

  9. 9

    Quita la fuente del horno y sirve inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Sirve los nachos con crema ácida, aceitunas negras, guacamole, cebolla verde, cilantro fresco, cubos de tomate y salsa.
  • Añade una capa de carne molida o pollo desmenuzado por encima de los frijoles refritos si quieres una versión con carne.
  • Añade chili por encima de los frijoles refritos para más sabor.

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