Cómo cocinar panceta en una asadera en el horno

Escrito por sommer leigh | Traducido por lucia ayala
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo cocinar panceta en una asadera en el horno
La panceta es parte del desayuno de muchas personas. (ITStock Free/Polka Dot/Getty Images)

La carne de cerdo curada, comúnmente conocida como panceta, es un elemento básico de desayuno en muchos hogares en todo Estados Unidos. Su carne es principalmente de la panza del cerdo. La panceta se cura en una salmuera que contiene grandes cantidades de sal. Puede ser secada, ahumada o hervida. La panceta ahumada y cocida está lista para comer, pero la secada requiere cocción. Se prepara frita, horneada o asada a la parrilla. Hacer la panceta al horno es uno de los mejores métodos a utilizar, ya que produce una carne que no está empapada, cocinada uniforme y libre de grasa.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • Panceta
  • Una asadera
  • Un horno
  • Unas pinzas

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Mantén el horno apagado hasta que la panceta esté lista para cocinar.

  2. 2

    Separa las piezas de panceta y colócalas en una asadera, asegurándote que las piezas no se toquen.

  3. 3

    Coloca la asadera en el horno.

  4. 4

    Enciende el horno a 400 ºF (204 ºC).

  5. 5

    Cocina la panceta por unos 10 minutos, asegurándote de que no se cocine demasiado rápido.

  6. 6

    Gira la panceta con pinzas y colócala de nuevo en el horno durante otros 10 minutos, de nuevo asegurándote de cuidarla.

  7. 7

    Saca la panceta del horno cuando se vea crujiente.

Consejos y advertencias

  • Las temperaturas del horno y tiempos de cocción varían. Siempre mira de cerca la panceta para asegurarte que no se queme.

No dejes de ver

Referencias

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles