¿Cuáles son los alimentos básicos en Canadá?

Escrito por daisy cuinn | Traducido por frances criquet
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¿Cuáles son los alimentos básicos en Canadá?
Los alimentos básicos de Canadá incluyen el trigo y los lácteos. (o' canada image by Kathryn Palmer from Fotolia.com)

Al ser una nación desarrollada en un clima septentrional, los alimentos básicos de Canadá son las carnes, lácteos y cereales, similares al los del resto de América del Norte. Culturalmente, Canadá no tiene un solo producto básico, sino una variedad de alimentos que sirven como base en las dietas de las diferentes regiones y grupos del país. En su agricultura, Canadá produce diversos alimentos básicos vitales para la economía del país.

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Trigo

La mayoría de los canadienses llevan una dieta a base de trigo, que incluye pan y pastas. Canadá es un gran productor mundial de trigo, tanto candeal o duro como blando. El trigo de sémola de grano duro o candeal se vende principalmente a la industria de las pastas, y el blando se utiliza para la molienda y piensos. La mayor parte del trigo canadiense se cultiva en las llanuras del oeste de Saskatchewan y Alberta.

Lácteos

Los productos lácteos como la leche, el queso y la mantequilla son alimentos básicos de la dieta canadiense. Canadá produce la mayor parte de su propia leche y es un importante exportador de queso cheddar y helados, así como un importador de quesos. La mayoría de los productos lácteos de Canadá se producen en Ontario y Quebec.

Papas

El consumo de papa ha disminuido en Canadá en los últimos años, pero sigue siendo un alimento básico; la mayor parte se consume como papas fritas. El ochenta por ciento de las papas canadienses exportadas se venden a Estados Unidos. Las papas se cultivan en todas partes de Canadá, principalmente en la isla del Príncipe Eduardo, Manitoba, Nueva Brunswick y Alberta.

Carne

La carne es uno de los principales productos agrícolas de Canadá y una parte básica de la dieta de muchos canadienses. Es un alimento básico común de los países desarrollados como Canadá y Estados Unidos. La mayoría de la carne de vaca canadiense se produce en Alberta y Saskatchewan.

Huevos

La popularidad de los huevos en la dieta canadienses sube y baja, pero siguen siendo un alimento básico. Los huevos procesados líquidos, congelados y en polvo son una parte cada vez mayor de la industria, junto con los huevos con cáscara. La mayoría se producen en Ontario, Quebec y la Columbia Británica.

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