Cómo cultivar cardamomo

Escrito por kimberly johnson | Traducido por alejandra prego
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Cómo cultivar cardamomo
Las semillas de cardamomo se usan para hacer curry en polvo. (cardamom 2 image by Alistair Dick from Fotolia.com)

El cardamomo es una planta tropical que crece en las junglas y en las selvas tropicales de la India, Sri Lanka, Guatemala y Tanzania, según el sitio web Floridata. Debido a su necesidad de humedad constante, la planta sólo se cultiva dentro de un invernadero o como planta de interiores en los Estados Unidos. Las hojas y el fruto de la planta se usan como condimentos en la cocina y son uno de los ingredientes utilizados para el polvo de curry.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Maceta
  • Grava
  • Cubo
  • Tierra para macetas
  • Abono
  • Pala de mano
  • Agua
  • Botella con atomizador
  • Termómetro

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Instrucciones

  1. 1

    Llena una maceta con una capa de una pulgada (2,5 cm) de grava para permitir un buen drenaje. Si bien a la planta le gusta tener las raíces húmedas, el agua estancada en el fondo de la maceta la matará.

  2. 2

    Llena un cubo con una parte de tierra para macetas y una parte de abono y mézclalos usando una pala de mano. Llena la maceta con la mezcla de suelo hasta que llegue a unas 2 pulgadas (5 cm) del borde.

  3. 3

    Cava un hoyo en el centro de la maceta e inserta las raíces del cardamomo en el hoyo. Coloca la planta de modo que las raíces sólo estén a 1/2 pulgada (1,3 cm) debajo de la superficie del suelo y rellena el agujero.

  4. 4

    Riega la planta de cardamomo cada dos o tres días, con el agua necesaria para evitar que el suelo se reseque. Ente riegos, rocía la planta y la parte superior del suelo con agua de una botella con atomizador.

  5. 5

    Coloca la maceta que contiene el cardamomo en un lugar en el interior que reciba la luz filtrada del sol. Si la pones en un invernadero, el cardamomo crece bien cuando lo colocas debajo de plantas más altas. Dentro del hogar, coloca la planta a 3 o 4 pies (90 cm a 1,2 m) de distancia de una ventana que tenga cortinas transparentes.

  6. 6

    Coloca un termómetro en una zona cerca de la planta y revísalo regularmente para asegurarte de que la temperatura permanece a 72 grados Fahrenheit (22 grados centígrados). Si bien los cardamomos sobrevivirán a temperaturas tan bajas como los 50 grados Fahrenheit (10 grados centígrados), no producirán flores o frutos.

Consejos y advertencias

  • Los baños son un buen lugar para las plantas debido a los altos niveles de humedad.

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