Cómo hacer glaseado al estilo de panadería

Escrito por ehow contributor | Traducido por barbara obregon
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Cómo hacer glaseado al estilo de panadería
Decora tus tartas caseras y pasteles con glaseado al estilo de panadería. (Comstock/Comstock/Getty Images)

Prepara glaseado casero que parezca hecho en una panadería, ya que se mantiene especialmente bien durante las fiestas y no se derrite si la torta se queda fuera. Esta receta sencilla requiere margarina, no va a salir bien si sustituyes este ingrediente con mantequilla.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • 1 taza de leche
  • 4 cucharadas de harina
  • Cacerola
  • Cuchara
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de margarina
  • 1/2 taza de manteca
  • Mezclador de mano o de pedestal
  • 2 pizcas de sal
  • 2 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de azúcar en polvo

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Instrucciones

    Reúne tus ingredientes y prepara un glaseado al estilo de panadería

  1. 1

    Combina 1 taza de leche con 4 cucharadas de harina en una cacerola mediana a fuego lento. Continúa revolviendo hasta que la mezcla se espese. Retira la olla del fuego. Deja que se enfríe.

  2. 2

    Bate 1 taza de azúcar, 1/2 taza de margarina ablandada y 1/2 taza de manteca hasta que la mezcla esté suave y bien aireada.

  3. 3

    Agrega dos pizcas de sal a la mezcla de margarina, azúcar y manteca.

  4. 4

    Agrega la mezcla de leche a tu margarina cremosa. Bate bien hasta que la mezcla se duplique.

  5. 5

    Añade 2 cucharaditas de vainilla y 1 taza de azúcar en polvo a la leche y la mezcla de margarina. Bate hasta que esté suave y esponjosa.

Consejos y advertencias

  • Bate la margarina a fondo para obtener un glaseado suave y esponjoso.

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