Cómo guardar la tarta de manzana hecha

Escrito por a.j. andrews Google | Traducido por lucia ayala
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Cómo guardar la tarta de manzana hecha
Guarda la tarta de manzana alejada de alimentos crudos para prevenir su contaminación. (Thinkstock/Comstock/Getty Images)

Hay dos opciones ideales para guardar una tarta de manzana después de cocinarla: en el refrigerador o en el congelador. Las tartas de fruta, a diferencia de los merengues o pasteles a base de crema, tienden a congelarse bien y mantener su calidad durante un máximo de seis meses. Aunque mantener el pastel de manzana a temperatura ambiente es ampliamente aceptado, es importante guardar todos los alimentos fuera de la "zona de peligro", o una temperatura entre 40 y 140 F (4 y 60 C), para garantizar su seguridad.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Film plástico
  • Bolsas de congelador resistentes

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Instrucciones

    Refrigerador

  1. 1

    Deja que la tarta se enfríe por completo a temperatura ambiente.

  2. 2

    Envuelve bien la tarta con film plástico. Coloca el pastel en el estante más alto del refrigerador o en un estante en donde no esté en contacto con alimentos crudos, como pollo crudo, para evitar su contaminación.

  3. 3

    Guarda el pastel en el refrigerador por hasta cinco días.

    Congelador

  1. 1

    Corta un pedazo de film plástico de aproximadamente cinco veces el tamaño de la tarta de manzana en el área de trabajo. Coloca la tarta en el centro del film.

  2. 2

    Dobla el pedazo de film más cerca de ti para que quede bien justo sobre la tarta. Dobla ambos lados hacia el centro de la tarta.

  3. 3

    Dobla el pedazo de film más lejos de ti y colócalo bien sobre la tarta. Rota la tarta un cuarto.

  4. 4

    Repite el proceso otra vez con otro pedazo de film. Coloca la tarta en una bolsa de congelador resistente.

  5. 5

    Marca los contenidos de la bolsa y la fecha. Guarda la tarta de manzana en el congelador hasta seis meses para resultados ideales.

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