Cómo hacer guarniciones para una cena con langosta

Escrito por ehow contributor | Traducido por cinthia perez
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Cómo hacer guarniciones para una cena con langosta
Una selección de guarniciones tales como maíz en la mazorca puede realzar una cena con langosta. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

Si no estás seguro de lo que deberías servir con una cena con langosta, revisa esta lista de guarniciones para platos con langosta. Las propuestas varían desde tarta de cangrejo a ensalada de vegetales, y la mayoría son bastante fáciles de hacer con muy poco tiempo de preparación.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Las tartas de cangrejo pueden complementar muy bien a la langosta. No son difíciles de hacer. Se pueden freír en una sartén, y toman entre 6 a 8 minutos de cocción. Ingredientes: • 1 huevo • 1 taza de migas de pan blanco (fresco) • 2 cucharadas de mayonesas • 1 cucharadita de perejil, fresco o seco • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire • 1 cucharadita de mostaza seca • 1/2 cucharadita de sal • 1/2 cucharadita de pimienta blanca • 4 latas (6 onzas/170 gr) de carne de cangrejo, escurrida • 3 cucharadas de aceite

    Mezcla todos los ingredientes, excepto la carne con y el aceite. Una vez que estén bien unidos, agrega la carne de cangrejo. Crea 8 bollos con la mezcla, evitando mezclar demás. Haz hamburguesas con los bollos, y comienza a cocinarlas en el aceite. Las tartas de cangrejo deben ser cocinadas a fuego medio, 3 minutos de cada lado, hasta que se doren.

  2. 2

    Las patatas rojas pueden ser preparadas de varias maneras. Puedes hervirlas y triturarlas para hacer un puré de patata. También saben muy bien si las sirves enteras, con manteca y ajo encima.

  3. 3

    La ensalada Cesar es una ensalada liviana, hecha principalmente con lechuga romana y aderezo Cesar. Añade queso parmesano y croutons de ajo para completar.

  4. 4

    La ensalada de repollo es una ensalada cremosa que puede ir increíblemente bien con una cena con langosta. Para hacer ensalada de repollo, necesitarás:

    • 1 repollo pequeño • 3 zanahorias ralladas • 1/2 cebolla • 1/2 taza de mayonesa • 2 cucharadas de vinagre • Sal y pimienta a gusto

    Mezcla todo y refrigera hasta que esté lista para comer.

  5. 5

    Cualquier vegetal puede ir bien con la langosta, pero la mazorca es un gran toque. Es una comida práctica, la cual también queda muy bien bañada con manteca. Así que el maíz en mazorca y la langosta tienen mucho en común. Una manera fácil de cocinar una mazorca increíble es en el microondas. Para 3 mazorcas, agrega 3 cucharadas de agua, y cubre el plato con envoltorio plástico. Cocina en microondas por 5 minutos.

Consejos y advertencias

  • El chardonnay es el vino perfecto para acompañar una cena con langosta.

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