Historia de Little Caesar's Pizza

Escrito por alan kirk | Traducido por georgina velázquez
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Historia de Little Caesar's Pizza
Little Caesar's Pizza es probablemente más conocido por su campaña de comercialización "Pizza, Pizza". (http://farm1.static.flickr.com/244/459475743_869ea09641_b.jpg, Photo by Dano)

Little Caesar's Pizza es probablemente más conocido por su campaña de comercialización "Pizza, Pizza". El restaurante ha estado presente por más de 50 años, pero tuvo su mayor crecimiento durante un período de 15 años a partir de mediados de 1970 hasta principios de 1990. Little Caesar's se conserva como una cadena de restaurantes populares en toda América del Norte y, en menor medida, en Gran Bretaña.

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Origen

Michael y Marian Ilitch fueron las dos personas que iniciaron la cadena de pizzerías Little Caesar's Pizza en 1959. El primer restaurante se encontraba en Garden City, Michigan. Little Caesar's Pizza creció constantemente en su primera década en el área de Michigan. A finales de la década de 1960 había 50 locales diferentes y había incluso uno ubicada en Canadá.

Primer menú

Durante la primera década Little Caesar's Pizza ofreció una variedad de alimentos. Junto con la pizza, el restaurante ofrecía otro de los favoritos italianos, spaghetti. Estos se combinan con papas a la francesa y también pollo frito. Los primeros años ofrecían pizza para llevar y entrega de pizza, pero en 1971, Little Caesar's Pizza suspendió su servicio de entrega.

La expansión de Marketing de los años 70

Little Caeser's comenzó con lo que sería conocida como su frase de comercialización con los anuncios "Pizza, Pizza" en la década de 1970. Esta campaña anunciaba dos pizzas por precio de una y Little Caesar's se quedado con ese enfoque desde entonces. En 1977, Little Caesar's abrió el servicio para que la gente a condujera hasta el restaurante y recogiera la pizza en las ventanillas de servicio. Luego, en 1979, Little Caesar's aceleró el proceso de producción de pizzas por la fabricación de un horno de cinta transportadora para pizza y otros elementos del menú que se horneaban.

La destacada y rápida expansión de los 80

En 1980, había 226 restaurantes de Little Caesar's, con ventas anuales de US$63,6 millones. La expansión fue rápida gracias al éxito de la campaña de la cadena de 1970 y el bajo costo operativo que tenían sus pequeños restaurantes basado sólo en la filosofía de servicio para llevar. En 1984, se construyó el restaurante número 500, en 1986 ese número se duplicó a 1.000. En ese momento, las ventas anuales habían aumentado a US$340 millones.

1990: Comienzo fuerte, luego desaceleración

La década de 1990 comenzó de buena forma para Little Caesar's, ya que sus ventas anuales aumentaron a US$ 1,7 mil millones. Los negocios se mantuvieron fuertes hasta mediados de la década. En ese momento, Little Caesar's experimentó con la entrega a domicilio nuevamente y abrió tiendas en Kmarts. Ambas operaciones tuvieron poca importancia y éxito moderado. La competencia comenzó a aumentar, ya que la pizza Papa John's estaba aumentando significativamente en popularidad. Little Caesar's permaneció popular a lo largo de la década de 1990 y más allá, pero con el aumento del nivel de competencia, el rápido aumento de ventas se redujo.

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