Comida

Cómo hacer jarabe de frutas

Escrito por heide braley Google | Traducido por ehow contributor
Cómo hacer jarabe de frutas

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images

Las oportunidades son eso, cuando pasas por delante de hermosas botellas de jarabe, se te ha ocurrido que a lo mejor podrías hacer las tuyas propias. La buena noticia es que es algo que se puede hacer. El jarabe de frutas hecho en casa es fácil y económico, también puede ser muy nutritivo. Guarda tus botellas de vino para los hermosos envases a llenar con los jarabes de frutas sabrosamente coloreados. Utilízalos tu mismo o entrégalos totalmente como regalo.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • Frutas
  • Azúcar
  • Agua
  • Una olla de acero inoxidable
  • Un colador

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Instrucciones

  1. 1

    Prepara tus frutos. Estos no debieran necesitar ser lavados con excepción de las fresas. Las cerezas, las ciruelas o las uvas se pueden lavar. Los alimentos cítricos deben ser pelados. Sólo piensa en el futuro. Si estás planeando sobre cómo utilizar la pulpa sobrante de una mermelada o pasta, a continuación, quita cualquier tallo, núcleos o huesos. Si vas a desechar la pulpa, entonces no tienes que hacer tanta preparación.

  2. 2

    Mide la fruta en una olla de acero inoxidable y bien la trituras o picas. Agrega una taza de agua por cada 4 tazas de fruta. Coloca a fuego medio y deja hervir. Cocina hasta que la fruta esté suave y haya perdido su textura. Si la fruta no es ácida, como los arándanos, agrega un poco de jugo de limón fresco para la acidez.

  3. 3

    Echa el contenido de la olla en un colador puesto sobre un tazón grande. Vierte en la olla y añade azúcar, revolviéndolo hasta que hierva. Retira la espuma que se acumula y hierve durante 1 minuto.

  4. 4

    Vierte la mezcla en recipientes apropiados y refrigera. Si deseas conservarla durante varias semanas o meses, utiliza un método de baño en agua caliente de enlatado y sellado. Para aquellos interesados ​​en mantener un poco de fruta en sus jarabes, sólo tienen que añadir unas cuantas cucharadas de la pulpa de nuevo en el jarabe caliente.

  5. 5

    Sirve sobre panqueques, helado, crepas de fruta, pastel de ángel o cualquier otra receta que requiera jarabe. Los niños y adultos disfrutarán del jarabe vertido sobre un vaso con hielo como una bebida refrescante y sabrosa.

Consejos y advertencias

  • El jarabe refrigerado de la fruta es delicioso en el desayuno.
  • Sé cuidadoso cuando estés preparando alrededor de niños pequeños. Pueden querer probar y se pone muy caliente.

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