Cómo medir una porción de pasta antes de cocinarla

Escrito por judy bruen | Traducido por maximiliano magnano
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Cómo medir una porción de pasta antes de cocinarla
Puedes medir tu pasta y practicar control de porciones. (pasta image by Eagle from Fotolia.com)

Medir la pasta antes de cocerla ayuda a evitar comer demasiado y contribuye al control de las porciones. El control de porciones y comer las cantidades apropiadas de comida puede tener un gran efecto sobre tu peso. Aunque muchas cajas de pasta indican que una porción es de 2 onzas (56,7 g) de pasta seca o una taza de pasta cocida, el Departamento de Agricultura (Department of Agriculture) recomienda preparar 1 onza (28,35 g) de pasta cruda o media taza de pasta cocida para alcanzar tu necesidad de granos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Balanza digital o de resorte
  • Taza medidora

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Instrucciones

    Balanza

  1. 1

    Utiliza una balanza digital o de resorte para medir tu pasta. Coloca la pasta seca sobre la balanza gradualmente.

  2. 2

    Deja de agregar pasta cuando la balanza marque 1 onza o 30 gramos si quieres adherir a la recomendación de porciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

  3. 3

    Añade pasta seca hasta que la balanza marque 2 onzas o 60 gramos si escoges seguir la sugerencia de tamaño de porción de la caja.

    Tazas medidoras

  1. 1

    Utiliza 1/8 de taza para racionar una porción de pasta de 1 onza (28,35 g).

  2. 2

    Utiliza 1/4 de taza para racionar una porción de pasta de 2 onzas (56,7 g).

  3. 3

    Cocina para más de uno multiplicando tus porciones por octavos y cuartos de taza.

    Manos

  1. 1

    Mide pastas largas con tus manos. Forma un diámetro de 1-1/2 pulgadas (3,81 cm) con la pasta larga. Esto equivale a 8 onzas (226,8 g) de pasta seca.

  2. 2

    Divide la pasta en ocho secciones iguales para adherir a la recomendación de porciones de USDA. Utiliza una sección por cada porción. Almacena pasta extra para usar en un futuro.

  3. 3

    Divide la pasta en cuatro secciones iguales si te quieres adherir a la recomendación de porciones de 2 onzas (56,7 g). Utiliza una sección por porción. Almacena la pasta extra para uso futuro.

Consejos y advertencias

  • El tiempo de cocción de la pasta varía entre los distintos tipos. Revisa la instrucción de cocción para asegurarte de cocinar bien tu pasta.
  • Pesa, envasa y almacena tamaños individuales de porción de pasta para ahorrar tiempo y energía en el futuro.

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