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Las mejores ideas para cócteles

Escrito por erandi ariadna cerón garcía
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  • Introducción

    Para lograr que una fiesta o evento social sea exitoso, hay que prestarle atención a los detalles más pequeños. Desde la música y la decoración hasta los alimentos y bebidas. Entre las bebidas más aceptadas en cualquier tipo de encuentro social, están los cócteles. Aquí encontrarás algunas recomendaciones para que tu fiesta sea simplemente la mejor.

  • Los clásicos nunca mueren

    Los clásicos lo son por una sola razón: nunca fallan. Entre los clásicos para paladares dulces se encuentran las Piñas Coladas y los Daiquiris, mientras que a los paladares más resistentes se les puede ofrecer Martinis o Mojitos. Otro gran beneficio de los clásicos es que existen varios niveles de dificultad. Por ejemplo, para hacer una piña colada sólo necesitas jugo de piña, crema de coco, ron, hielo y una buena licuadora. Mientras que para preparar un Martini es necesario controlar hasta la manera en que se mezclan los ingredientes.

  • Frutas exóticas: elemento clave

    Lo interesante de los cócteles es que puedes encontrar uno que sea perfecto para cada situación o tipo de fiesta. Esta recomendación es para los temas caribeños, las fiestas de piscina, eventos de día o al aire libre y en general para personas que gustan de saborear frutas exóticas o tropicales. Los cócteles con frutas pueden ir desde el famoso Clericot, que es vino tinto, jugo de naranja, limón y una variedad de frutas frescas de estación. Hasta la complicada Espuma de Frambuesas que se prepara con puré de frambuesa, gelatina, plátanos, helado y azúcar.

  • Con leche o crema

    Otra variedad de cócteles son los que entre sus ingredientes tienen leche o crema. Éstos, aunque son deliciosos, pueden resultar muy dulces. Entre los cócteles con leche, puedes encontrar los básicos como las Piñas o Fresas coladas y las Medias de Seda o algo menos conocido y sencillo de preparar como el Sueño Rosa, que tiene sólo jugo de fresa, leche y ron blanco. Sólo se mezclan los ingredientes en una coctelera y listo.

  • Gelatina y alcohol

    Los popularmente llamados "Jelly Shots" no son nada nuevos, pero recientemente han cobrado popularidad entre los jóvenes. Como en todo, existen maneras diferentes de prepararlos. La más sencilla, es preparar gelatina de caja, seguir las instrucciones y antes de ponerla a enfriar echarle vodka, whisky, tequila, ron o el licor de tu preferencia, algunos le ponen menos agua de la recomendada para concentrar el sabor. Otra manera es preparar el cóctel de manera normal, incluyendo gelatina suficiente entre los ingredientes y dejar enfriar hasta que cuaje. Es muy importante que nunca agregues el alcohol mientras la mezcla esté en el fuego.

  • Tequila, whisky, vodka y todo lo demás

    Este es el espacio destinado para los que se atreven a tomar "alcohol de verdad". Cualquier cóctel puede hacerse con la intensidad que gustes, sólo depende de la medida de alcohol que le pongas. Entre estos cócteles fuertes se encuentran las Margaritas, los Rob Roy, las Limonadas Eléctricas y el engañoso Long Island Ice Tea, que tiene una gran mezcla de licores sin perder el sabor suave.

  • Para la sobremesa

    Después de la comida, es necesario considerar a los cócteles digestivos en sustitución o complemento del postre. Estas bebidas, como su nombre lo indica, ayudan a la digestión en caso de haber tenido una comida abundante o muy pesada. Las cremas de licor y los licores de frutas pueden servirse solos con hielo o como ingrediente para un cóctel. Entre los favoritos se encuentran la crema de café o la irlandesa y los licores de durazno, canela o anís.

  • Sin alcohol

    Es importante considerar a los cócteles sin alcohol. Entre estos cócteles está la Nieve Rosa, que es sólo una mezcla de crema de coco, zumo o jugo de cereza y hielo. También, puedes probar un Verano Tropical que tiene refresco lima-limón o tipo ginger ale, granadina, jugo de limón y hielo.

  • A tu gusto

    Hasta ahora se ha hablado de tipos de cócteles y sus recetas tradicionales, pero lo mejor que puedes hacer para tener un cóctel realmente original, es crearlo tú mismo. Sólo tienes que decidir si será fresco o cremoso, si le pondrás frutas naturales, hierbas o zumos y cuál será su consistencia.

  • La presentación

    Una vez que ya tengas dominado el arte de la preparación de cócteles, empieza a practicar el de su decoración. Existen innumerables maneras presentar un cóctel, haciéndolo atractivo pero sin exagerar. Lo primero que tienes que elegir es el tipo de vaso o copa en donde vas a servir el cóctel. Las copas o vasos, los puedes escarchar con sal, azúcar y para los digestivos puedes considerar hacerlo con chocolate en polvo. Después decidirás los elementos extra que pueden ser comestibles como frutas de temporada, moras y cáscaras de cítricos o artificiales como sombrillas y objetos para decorar.

  • Repartiendo cócteles

    Otro momento en el que puedes explotar tu creatividad es cuando repartas los cócteles. Lo tradicional es tener un mesero que se ocupe de la tarea o colocarlos formados en la barra, pero no siempre tiene que ser así. Puedes colocar mesas o repisas móviles para colocarlos según el tipo de cóctel y que cada quien se dirija a los que quiera probar. O, si tienes una fiesta temática, puedes aprovechar la decoración para poner en ella las copas. Por ejemplo, si es navidad puedes apilar, en una superficie estable, las copas a manera de pirámide simulando un pino navideño.

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