Cómo rellenar tomates cherry con queso al pimiento

Escrito por angela lafollette Google | Traducido por maria eugenia gonzalez
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Cómo rellenar tomates cherry con queso al pimiento
Realza el sabor de los tomates cherry con un relleno de queso al pimiento. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Los tomates cherry son más pequeños que las variedades de tomates comunes y pueden variar desde el tamaño de una uva hasta una pelota de golf. Estos tomates pequeños son un bocadillo sencillo. Rellenarlos con queso al pimiento te permite crear bocadillos o aperitivos sabrosos. El queso al pimiento es una mezcla de queso cheddar, pimientos y mayonesa combinados con otros condimentos de acuerdo a tu gusto. La mezcla cremosa le da sabor a los tomates y es perfecta para fiestas y reuniones.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 24 tomates cherry
  • Cuchara
  • Papel de cocina
  • 1/2 libra (250 g) de queso cheddar fuerte
  • 1/2 libra (250 g) de queso cheddar suave
  • Frasco de 8 onzas (250 cc) de pimientos
  • Bol
  • 1 taza de mayonesa
  • Plato

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Instrucciones

    Instrucciones

  1. 1

    Lava los tomates cherry con agua del grifo fría para eliminar el polvo y la suciedad

  2. 2

    Retira los tallos de los tomates y córtalos por la mitad a lo ancho.

  3. 3

    Retira la pulpa con una cuchara y coloca los tomates boca abajo sobre papel de cocina para que drene el exceso de líquidos.

  4. 4

    En un bol pon 1/2 libra (250 g) de queso cheddar fuerte rallado, 1/2 libra (250 g) de queso cheddar suave rallado y un frasco de 8 onzas (250 cc) de pimientos. Agrega 1 taza de mayonesa y revuelve para formar la mezcla de quedo al pimiento.

  5. 5

    Rellena las mitades de tomates con la mezcla. Enfría los tomates rellenos en un plato en el refrigerador durante 2 horas.

Consejos y advertencias

  • Los condimentos populares para el queso al pimiento son pimienta molida, sal, cebolla y ajo.
  • Coloca el queso al pimiento en una manga de cocina para que sea más fácil rellenar los tomates.
  • Lava siempre los tomates cherry antes de consumirlos para evitar riesgos de enfermedades serias.

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