Cómo hacer una salsa con aceite de oliva para untar en pan

Escrito por megan mattingly-arthur
Cómo hacer una salsa con aceite de oliva para untar en pan

Una salsa con aceite de oliva servida con rodajas de pan es un aperitivo bastante simple de preparar para ti mismo y, a su vez,es elegante para servir a tus invitados a una cena. La receta básica de la salsa con aceite de oliva requiere poca preparación y una lista sencilla de ingredientes. ¡También se pueden incorporar otros ingredientes a esta receta para crear infinitas posibilidades!

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un pan francés crocante
  • Una cabeza de ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Una lámina de aluminio

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta tu horno a 375 grados. Pela una cabeza completa de ajo, envuélvela en papel de aluminio y ásala durante cuarenta minutos en el horno precalentado.

  2. 2

    Retira el ajo asado del horno, remueve el papel de aluminio y colócalo en un plato para servir. Utiliza un tenedor para molerlo hasta obtener una pasta espesa y maciza.

  3. 3

    Vierte una cantidad de aceite de oliva suficiente como para sólo cubrir el ajo asado en el plato. Revuelve ambos con un tenedor para combinar sus sabores.

  4. 4

    Rocía vinagre balsámico sobre el aceite de oliva y el ajo. Utiliza la cantidad de quieras de este líquido, de acuerdo a tu gusto.

  5. 5

    Sirve tu salsa con aceite de oliva como aperitivo, junto con rodajas de pan francés crocante. Si prefieres, dale al pan un golpe de horno unos minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Utiliza un molinillo de pimienta para moler pimienta fresca sobre la salsa, antes de servir.
  • Si temes asar el ajo durante demasiado tiempo, enciende un cronómetro de cocina para que te recuerde controlarlo luego de media hora.

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