Salsa de queso, jalapeños y cerveza para nachos

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Salsa de queso, jalapeños y cerveza para nachos
(Jackie Dodd)

Si estás cansada de servir guacamole como salsa para nachos, Jackie Dodd te da una alternativa deliciosa: una salsa picante hecha a base de queso, jalapeños y miga de pan. ¡Una delicia!

Ingredientes

Salsa de queso, jalapeños y cerveza para nachos
(Jackie Dodd)

8 onzas o 236 mililitros de queso crema

1/2 taza de crema agria

1 taza de queso mozzarella rayado

1 cucharada de jugo de limón

1/3 de taza de cerveza

2 cucharadas de almidón

1/2 cucharadita de polvo de chile

1/2 cucharadita de sal

3 jalapeños cortados en cubos

2 cucharadas de manteca derretida

1/2 taza de miga de pan

Nachos

Preparación

Precalienta el horno a 350 grados Farenheit o 176 grados Celsius. En una procesadora, coloca el queso crema, la crema agria, el queso mozzarella, el chedar, el jugo de limón, la cerveza, el almidón, el polvo de chile, la sal y los jalapeños. Procesa hasta que los ingredientes queden combinados. Colócalos en un plato para horno. Mezcla la manteca con la miga y espárcelo sobre la salsa. Cocina el plato en el horno hasta que la miga esté dorada, durante unos 20 minutos.

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