Cómo servirle quinoa a un bebé

Escrito por jewel rivers | Traducido por laura gonzalez
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Cómo servirle quinoa a un bebé
Luego de 8 meses de edad, puedes darle quinoa a tu bebé. (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

La quinoa es un grano muy nutritivo que reúne una gran cantidad de proteínas. Puede ser una deliciosa comida para bebés que recién inician su comida, cerca de los 8 meses. Aunque hay varias maneras de hacer quinoa, uno de los métodos más sencillos de preparación es similar al arroz. También se puede mezclar otras cosas en la quinoa cocida, como verduras, frutas, yogur o cualquier otro elemento que tu bebé disfrute.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 2 tazas de agua
  • Una olla con tapa
  • Alimentos opcionales para mezclarle
  • Un recipiente

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Instrucciones

  1. 1

    Mide 1 taza de quinoa. La mayoría de la quinoa viene pre-enjuagada, pero si no es así, utiliza un colador de malla fina para enjuagarla antes de cocinar. Esto eliminará la capa amarga que tiene antes de lavarse.

  2. 2

    Mide 2 tazas de agua y mézclala con la quinoa lavada en una olla. Si utilizas una olla de arroz, basta con encenderla y esperar a que termine. Para la cacerola, espera que el agua llegue a su punto de ebullición, tápala, luego cámbiala a fuego lento. Deja que la quinoa se cocine durante 10 a 15 minutos, o hasta que el agua se absorba.

  3. 3

    Retira la quinoa del fuego una vez que hayas terminado de cocinar. Revuelve la quinoa con un tenedor, añade cualquier adicional que te guste. Puedes agregar plátanos, zanahorias, guisantes o cualquier otra cosa que le guste a tu bebé. También se puede servir sola.

  4. 4

    Pon la quinoa en un recipiente y sírvela a tu bebé.

Consejos y advertencias

  • Una taza de quinoa seca se convierte en 3 de quinoa cocida.
  • Aunque algunos bebés pueden tolerar la quinoa antes de los 8 meses de edad, otros pueden tener una mala reacción. Consulta al médico de tu hijo si no estás segura.

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